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Cargando datos…
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Venta neta del periodo
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Margen de contribución total
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Food cost del periodo
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Platos analizados
Matriz de popularidad vs. margen
| Plato | Categoría | Cuadrante | Unid. | Participación | Precio promedio | Costo unitario | Margen unitario | Margen total | Food cost | Acción sugerida |
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No hay platos para los filtros seleccionados
Prueba ampliar el rango de fechas, cambiar de local o activar más cuadrantes.
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